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張掖肉牛進軍北京市場 萬禾肥牛北京首店開業
張掖市融媒體中心
2025年11月30日 20:40

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張掖肉牛進軍北京市場 萬禾肥牛北京首店開業

——"金張掖"農優品品牌戰略邁出新步伐

  中國張掖網訊 11月29日,張掖萬禾肥牛北京首店在具有600多年歷史的北京市東城區隆福寺商圈開業。這標志著"張掖肉牛"國家地理標志產品正式進軍首都市場,開啟了張掖優質農產品品牌化發展的新篇章,也是張掖市持續推進"金張掖"農優品"1+4+N"品牌體系建設的重要成果。

  這家坐落于北京一環核心商圈的品牌體驗店,以其獨特的區位優勢和卓越的品質保障,迅速成為隆福寺商圈的新亮點。門店設有17個包廂、412個餐位,主打肥牛火鍋,所有食材均嚴格遵循清真標準,為首都消費者帶來地道的張掖風味。北京萬禾肥牛餐飲有限責任公司總經理馮麗娟表示,"我們最大的特色就是依托'張掖肉牛'國家地理標志產品的品質優勢,實現了從牧場到餐桌的自有全產業鏈把控。張掖牛肉'高蛋白、低脂肪、無腥膻味'的獨特品質,已經贏得了眾多北京食客的青睞。"

  門店地理位置優越,距故宮僅900米,5號、6號、8號三條地鐵線路環繞,配備600多個停車位,為消費者提供了極大便利。這一選址不僅延續了隆福寺商圈的歷史文脈,更實現了傳統文化與現代商業的完美融合。消費者武秀儉對門店的交通便利性贊不絕口,"地鐵5號線、6號線跟8號線出站口200米就能到達,停車也比較方便。"這一評價代表了眾多消費者的共同感受。

  作為張掖肉牛在京城的"形象窗口",萬禾肥牛嚴格把控從牧場到餐桌的每一個環節。餐廳選用的都是來自北緯38度黃金牧場的頂級張掖牛肉,目前為顧客提供近200道精選菜品。這種全程可控的產業鏈模式,確保了產品質量的穩定性和安全性。值得一提的是,張掖市已為全市30多萬頭母牛建立電子檔案,實現從繁殖配種到出售全過程的信息化管理。近期起草的《張掖肉牛評定技術規范》《張掖肉牛品牌認定技術規程》等5個團體標準,將進一步推動張掖肉牛全環節標準化生產。

  開業以來,萬禾肥牛以其卓越的品質贏得了食客的認可。在香港甘肅商會會長鐘付全看來,這不僅是張掖優質農產品進軍京城的重要一步,更是展現甘肅特色農產品品牌價值的重要窗口。"在北京32年,我作為張掖的少數民族裕固族,家鄉的好牛肉到北京,我內心充滿這種驕傲。"鐘付全動情地說,"張掖作為青山綠水的代表地區,農產品畜產品都是天然的、有機的、綠色的、健康的,非常安全,也非常期待在北京、在全國甚至走向世界。"隆福寺作為北京傳統商業街區,萬禾肥牛的入駐為其注入了新的業態活力。北京市民鐘木子表示:"體驗店的開業為隆福寺注入了一個新業態,周邊雖然有很多小店,但像萬禾這樣認真做肉、做餐飲的并不多。"

  萬禾肥牛北京首店的成功開業,是張掖市持續推進現代畜牧業轉型升級的重要成果。截至目前,"張掖肉牛肉"與"張掖牛肉"已獲得國家地理標志證明商標,"張掖肉牛"成功入選全國名特優新農產品名錄和"甘味"十大區域公用品牌,并納入農業農村部農業品牌精品培育計劃。在今年發布的"2024中國地理標志農產品品牌聲譽TOP100"榜單中,"張掖肉牛"首次入圍并位列第78位,在全國肉牛類品牌中排名第10。這一成績充分證明了張掖肉牛品牌建設的顯著成效。

  此次進軍北京市場,將進一步提升張掖肉牛的品牌影響力和市場競爭力。據悉,張掖市已制定《"張掖肉牛"品牌培育提升實施方案(2025-2026年)》,將通過健全"政府+協會+公司"的品牌運營機制,系統構建品牌形象體系,持續推動張掖肉牛從區域知名品牌向全國性強勢品牌加速邁進。(張掖市融媒體中心記者 牛健剛)

張掖肉牛進軍北京市場 萬禾肥牛北京首店開業

——"金張掖"農優品品牌戰略邁出新步伐

  中國張掖網訊 11月29日,張掖萬禾肥牛北京首店在具有600多年歷史的北京市東城區隆福寺商圈開業。這標志著"張掖肉牛"國家地理標志產品正式進軍首都市場,開啟了張掖優質農產品品牌化發展的新篇章,也是張掖市持續推進"金張掖"農優品"1+4+N"品牌體系建設的重要成果。

  這家坐落于北京一環核心商圈的品牌體驗店,以其獨特的區位優勢和卓越的品質保障,迅速成為隆福寺商圈的新亮點。門店設有17個包廂、412個餐位,主打肥?;疱?,所有食材均嚴格遵循清真標準,為首都消費者帶來地道的張掖風味。北京萬禾肥牛餐飲有限責任公司總經理馮麗娟表示,"我們最大的特色就是依托'張掖肉牛'國家地理標志產品的品質優勢,實現了從牧場到餐桌的自有全產業鏈把控。張掖牛肉'高蛋白、低脂肪、無腥膻味'的獨特品質,已經贏得了眾多北京食客的青睞。"

  門店地理位置優越,距故宮僅900米,5號、6號、8號三條地鐵線路環繞,配備600多個停車位,為消費者提供了極大便利。這一選址不僅延續了隆福寺商圈的歷史文脈,更實現了傳統文化與現代商業的完美融合。消費者武秀儉對門店的交通便利性贊不絕口,"地鐵5號線、6號線跟8號線出站口200米就能到達,停車也比較方便。"這一評價代表了眾多消費者的共同感受。

  作為張掖肉牛在京城的"形象窗口",萬禾肥牛嚴格把控從牧場到餐桌的每一個環節。餐廳選用的都是來自北緯38度黃金牧場的頂級張掖牛肉,目前為顧客提供近200道精選菜品。這種全程可控的產業鏈模式,確保了產品質量的穩定性和安全性。值得一提的是,張掖市已為全市30多萬頭母牛建立電子檔案,實現從繁殖配種到出售全過程的信息化管理。近期起草的《張掖肉牛評定技術規范》《張掖肉牛品牌認定技術規程》等5個團體標準,將進一步推動張掖肉牛全環節標準化生產。

  開業以來,萬禾肥牛以其卓越的品質贏得了食客的認可。在香港甘肅商會會長鐘付全看來,這不僅是張掖優質農產品進軍京城的重要一步,更是展現甘肅特色農產品品牌價值的重要窗口。"在北京32年,我作為張掖的少數民族裕固族,家鄉的好牛肉到北京,我內心充滿這種驕傲。"鐘付全動情地說,"張掖作為青山綠水的代表地區,農產品畜產品都是天然的、有機的、綠色的、健康的,非常安全,也非常期待在北京、在全國甚至走向世界。"隆福寺作為北京傳統商業街區,萬禾肥牛的入駐為其注入了新的業態活力。北京市民鐘木子表示:"體驗店的開業為隆福寺注入了一個新業態,周邊雖然有很多小店,但像萬禾這樣認真做肉、做餐飲的并不多。"

  萬禾肥牛北京首店的成功開業,是張掖市持續推進現代畜牧業轉型升級的重要成果。截至目前,"張掖肉牛肉"與"張掖牛肉"已獲得國家地理標志證明商標,"張掖肉牛"成功入選全國名特優新農產品名錄和"甘味"十大區域公用品牌,并納入農業農村部農業品牌精品培育計劃。在今年發布的"2024中國地理標志農產品品牌聲譽TOP100"榜單中,"張掖肉牛"首次入圍并位列第78位,在全國肉牛類品牌中排名第10。這一成績充分證明了張掖肉牛品牌建設的顯著成效。

  此次進軍北京市場,將進一步提升張掖肉牛的品牌影響力和市場競爭力。據悉,張掖市已制定《"張掖肉牛"品牌培育提升實施方案(2025-2026年)》,將通過健全"政府+協會+公司"的品牌運營機制,系統構建品牌形象體系,持續推動張掖肉牛從區域知名品牌向全國性強勢品牌加速邁進。(張掖市融媒體中心記者 牛健剛)

編輯:王麗蓉
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